Herzlich Willkommen in unserer Kochschule
Der Ort, an dem kulinarische Träume wahr werden!
Unsere Leidenschaft für gutes Essen und unsere Expertise im Kochen machen uns zu Ihrer idealen Anlaufstelle für kulinarische Erlebnisse und Weiterbildung.
Kochschule Haus Zoar
Entdecken Sie die Freude am Kochen in unseren vielseitigen Kursen – von kreativer Küche bis hin zu internationalen Spezialitäten. Gemeinsam kochen, genießen und unvergessliche Momente erleben. Wir freuen uns auf Sie!
Entdecken Sie unsere Kurse
Kochkurs, Event oder Küchenparty
Das erste Halbjahr ist geprägt von Winterküche, über Pasta Kurse, brasilianische, japanische Kochkurse bis hin zu Thementagen wie Kochen mit der Liebe oder einem Muttertags-Special bis hin zum Kochen mit jungen Erwachsenen.
Neben Koch- und Backkursen und Fingerfood Workshops können Sie auch ihre ganz persönliche Küchenparty planen oder Ihr Firmenevent in Form eines Kochkurses individuell mit uns absprechen.
REZEPT DES MONATS | 00033
€0.00
Das Rezept des Monats November folgt in Kürze Vermutlich wird es eines der beiden Nachtisch-Rezepte des Österreichischen Kochkurses :-)Wir lassen die Gäste am Abend hierüber abstimmen und stellen es dann als Bild für euch kostenfrei ein.
Geschenkgutschein | 00042
€50.00
Dies ist ein digitaler Geschenkgutschein. Nach dem Kauf erhalten Sie eine E-Mail mit dem Geschenkgutschein und einer Anleitung zu deren Verwendung. Der Gutschein kann als Zahlungsmittel für alle von uns angebotenen Produkte eingesetzt werden.
9. November 2025 Pralinen Workshop mit Konditormeisterin | 00037
€99.00
!!! ENTFÄLLT aufgrund eines krankheitsbedingten Ausfalls der Konditormeisterin !!! - Pralinen-Workshop mit Konditormeisterin Man Anh Büschges 9. November 2025 I 13:00 Uhr Kochschule Haus Zoar, Mönchengladbach nur 99 Euro p.P.Die Idee kurz vor Weihnachten - zum selber naschen oder als besondere Geschenkidee. Mango zeigt euch wie ihr wundervolle Pralinen mit besten Zutaten herstellen könnt! Mango Bakes Cakes steht für hochwertige und individuelle Patisserie mit Herz und Hingabe von Meisterhand - wollt ihr zum Pralinenmeister oder der Pralinenmeisterin werden? Dann schaut vorbei. Ich kann euch versprechen, dass es wieder besonders kreativ und mit Hingabe an die Schokolade geht.Schaut euch gerne auf www.magobakes.de die Produktpalette an.Wir freuen uns auf eine neue Art des gemeinsamen Genießens mit euch!Die Teilnehmerplätze sind auf zehn Plätze begrenzt um ausreichend Hilfestellung und Fragen beantworten zu können.Das erwartet euch: Gemeinsames Herstellen von Pralinen mit verschiedenen Füllungen (vorbereitete Böden/Biskuit) Übungen für die Dekoration mit Spritzbeutel (+Übungsblatt zum mit nach Hause nehmen) Dekorieren und eure ganz eigenen Pralinen zum Mitnehmen
14. November | Österreichische Küche | 00034
€129.00
Kochkurs ÖSTERREICHISCHE KÜCHE mit Paul Bednarczyk14. November 2025 | 18:00 UhrKochschule Haus Zoar, MönchengladbachNur 129 Euro p.P.Als Privat- und Eventkoch verfügt Paul über ein umfangreiches Know-how.Kennengelernt haben wir ihn, weil er bereits mehrfach mit Johann Lafer bei uns war und häufig von ihm gebucht wird.Mit Leidenschaft, Hingabe, professioneller Erfahrung und Esprit schafft er für alle Momente, die lecker sind und alle Sinne berühren.Diesmal entführt Paul Sie kulinarisch in die Alpenrepublik:Freuen Sie sich auf Klassiker der österreichischen Küche wie Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Käsespätzle, Salzburger Nockerl und Kaiserschmarrn.Gemeinsam zaubern wir ein mehrgängiges Menü, bei dem nicht nur der Geschmack, sondern auch die Geschichten dahinter im Mittelpunkt stehen.Jetzt anmelden und gemeinsam Genussmomente schaffen!
15. November KIMCHI Workshop | 00001
€0.00
Kimchi Workshop mit der Gesundheitsberaterin mit koreanischen Wurzeln Kyoung-Ok Kim15. November von 16 Uhr bis 18:30 UhrEntdecke die Welt der Fermentation: Kimchi!Bei Interesse meldet euch bitte unter folgender E-Mail zur Teilnahme an:Info@kookhealthy.de Die Kursgebühr von 90,- € läuft auch über Kyoung Ok.Du liebst gutes Essen, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist? Dann tauche ein in die faszinierende Welt des Kimchis – einem traditionell koreanischen Superfood, das Deine Darmgesundheit unterstützt und Deinen Gaumen begeistert!Was Dich in dem Kimchi Workshop erwartet:Wir bereiten zusammen je nach deinen Wünschen - Traditionelles Kimchi (mit Chinakohl, fermentierten Shrimps und Fischsoße – voller authentischer Aromen) oder- Veganes Kimchi (mit Chinakohl – die pflanzliche Alternative, genauso köstlich!)zu. Du bringst mit: 2 Liter luftdichtes Gefäß (Einmachglas oder Tupperdose)Du nimmst mit: 2 Liter selbst hergestelltes Kimchi Fermentieren wird das Kimchi ganz allein…
29. November 2025 „1. Adventskochen - das perfekte Weihnachtsmenü" | 00002
€139.00
Winterliche Genussmomente mit Florian Breiner – zwischen Feuer, Frankreich und Fernweh Kochkurs mit Florian Breiner Samstag, 29. November | 1. Advent | 17:00 bis 22.00 Uhr | Kochschule Haus Zoar, Mönchengladbach | 139 Euro p.P. Florian Breiner ist Koch, Gastronom und leidenschaftlicher Gastgeber. Mit seinen Le Feu Restaurants hat er französische Bistroklassiker und Flammkuchen neu interpretiert und damit eine wachsende Fangemeinde in ganz Deutschland begeistert. Neben seiner Tätigkeit als Unternehmer kocht er regelmäßig bei Events und Küchenpartys, ist Teil des Küchenteams von Johann Lafer und bringt seine Liebe zur japanischen, mediterranen und brasilianischen Küche immer wieder in seine Gerichte ein. Seine Kochkurse im Haus Zoar sind längst kein Geheimtipp mehr: In entspannter Atmosphäre, mit viel Humor und spannenden Geschichten nimmt er die Teilnehmer mit auf eine kulinarische Reise – diesmal in die winterliche Küche voller Aromen, Wärme und Genuss. Passend zur Jahreszeit hat Florian sein erstes Kochbuch im Gepäck: „Lieblings-Gerichte“, ein ganz persönliches kulinarisches Tagebuch, das frisch zur Veröffentlichung erscheint. Ideal zum Mitnehmen, Signieren lassen – und als perfektes Weihnachtsgeschenk.Menü - Klassisch festlich mit modernem Touch Gruß aus der Küche: Mini-Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birne & Walnüssen Vorspeise Maronensuppe mit Portwein, knusprigem Speck & Trüffelöl • vegetarische Alternative möglich Hauptgang Brust & Keule von der Ente mit Apfel-Rotkohl, Marzipan-Bratäpfeln und Kartoffelklößen • vegetarische Alternative möglich DessertLebkuchen-Parfait mit Glühweinsauce und Zimtkirschen
14. Dezember 2025 „3. Adventskochen - das perfekte Weihnachtsmenü" | 00003
€139.00
Winterliche Genussmomente mit Florian Breiner – zwischen Feuer, Frankreich und Fernweh Kochkurs mit Florian Breiner Sonntag, 14. Dezember | 3. Advent | 13:00 bis 18.00 Uhr | Kochschule Haus Zoar, Mönchengladbach | 139 Euro p.P. Florian Breiner ist Koch, Gastronom und leidenschaftlicher Gastgeber. Mit seinen Le Feu Restaurants hat er französische Bistroklassiker und Flammkuchen neu interpretiert und damit eine wachsende Fangemeinde in ganz Deutschland begeistert. Neben seiner Tätigkeit als Unternehmer kocht er regelmäßig bei Events und Küchenpartys, ist Teil des Küchenteams von Johann Lafer und bringt seine Liebe zur japanischen, mediterranen und brasilianischen Küche immer wieder in seine Gerichte ein. Seine Kochkurse im Haus Zoar sind längst kein Geheimtipp mehr: In entspannter Atmosphäre, mit viel Humor und spannenden Geschichten nimmt er die Teilnehmer mit auf eine kulinarische Reise – diesmal in die winterliche Küche voller Aromen, Wärme und Genuss. Passend zur Jahreszeit hat Florian sein erstes Kochbuch im Gepäck: „Lieblings-Gerichte“, ein ganz persönliches kulinarisches Tagebuch, das frisch zur Veröffentlichung erscheint. Ideal zum Mitnehmen, Signieren lassen – und als perfektes Weihnachtsgeschenk.Menü - Mediterran-weihnachtlich Gruß aus der Küche: Mini-Flammkuchen mit Kürbis & RoquefortVorspeise Wintersalat mit gebratenen Jakobsmuscheln, Orangenfilets & Safran-Vinaigrette • vegetarische Alternative möglichHauptgang Rehrücken im Kräutermantel mit Preiselbeersauce, Rosenkohlblättern & Kartoffelgratin • vegetarische Alternative möglich DessertBratapfel mit Mandel-Zimt-Füllung, Vanilleeis & Karamellsauce
20. März 2026 „Seafood Deluxe - Frühling aus dem Meer" | 00008
€179.00
Cornelius Speinle lädt ein zu einem genussvollen Abend zwischen Fisch, Finesse und mediterraner LeichtigkeitKochkurs mit Cornelius Speinle in Mellys Kochschule20. März 2026 | 17:00 Uhr - 22.00 Uhr | für 179 Euro p.P.Cornelius Speinle (geb. 1986 in der Schweiz) zählt zu den spannendsten Köchen seiner Generation. Er wurde mit einem Michelin-Stern sowie 17 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet. Seine Stationen führten ihn u. a. nach Singapur, London, Basel, Hamburg und ins eigene Sternerestaurant in der Schweiz. Heute entwickelt er Konzepte für Gastronomen der Zukunft, tritt als Private Chef auf, hat seine eigene Tomatensaucenlinie 100 10 1 gelauncht und arbeitet mit renommierten Marken und ist als kulinarischer Berater international gefragt. Nun kommt er nach Mönchengladbach und hat ein tolles Menü für uns dabei.AmuseCeviche von der Jakobsmuschel mit Zuckerschoten, Limette und KorianderVorspeise "Hummer Thermidor" kleinem Fenchelsalat und Parmesan. HauptgangGegrillter Heilbutt auf geschmortem Fenchel mit Safranschaum und Fregola SardaDessertKindheitserinnerung von Cornelius "Karamell Chöpfli" mit Creme Chantilly und feiner Hippe
21. März 2026 „Klassisch Modern - Sterneküche für Zuhause" | 00009
€179.00
Cornelius Speinle lädt ein zu einem genussvollen Abend zwischen Fisch, Finesse und mediterraner LeichtigkeitKochkurs mit Cornelius Speinle in Mellys Kochschule21. März 2026 | 17:00 Uhr - 22.00 Uhr | für 179 Euro p.P.Cornelius Speinle (geb. 1986 in der Schweiz) zählt zu den spannendsten Köchen seiner Generation. Er wurde mit einem Michelin-Stern sowie 17 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet. Seine Stationen führten ihn u. a. nach Singapur, London, Basel, Hamburg und ins eigene Sternerestaurant in der Schweiz. Heute entwickelt er Konzepte für Gastronomen der Zukunft, tritt als Private Chef auf, hat seine eigene Tomatensaucenlinie 100 10 1 gelauncht und arbeitet mit renommierten Marken und ist als kulinarischer Berater international gefragt. Nun kommt er nach Mönchengladbach und hat ein tolles Menü für uns dabei.AmuseBeef Tatar mit hausgemachtem Brioche und Wachtelei.VorspeiseCremiger Blumenkohl mit Lauch Vinaigrette und Handgetauchter JakobsmuschelHauptgangBeef Wellington mit glasierten Frühlingsgemüse und KartoffelgratinDessertKlassische Creme Brulee von der Tahitivanille, Ananas Ragout und Joghurteis Mineralwasser inklusive
Besondere Events
Sie haben den Anlass - wir die Location!
Planen Sie eine besondere Firmenfeier, einen einzigartigen Geburtstag, eine stilvolle Hochzeit oder eine spannende TV- oder Fotoproduktion? Unsere Kochschule bietet Ihnen die perfekte Location für Events jeder Art.
Genießen Sie gemeinsam kulinarische Highlights, erleben Sie kreative Kochkurse oder lassen Sie sich von unseren Räumlichkeiten für Ihre Produktion inspirieren. Wir gestalten jedes Event ganz nach Ihren Wünschen und sorgen für unvergessliche Momente.
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